Volgens Teka Kappers wordt de melk uit die fabriek niet duurder dan de melk van de reguliere zuivelbedrijven, waar koe en kalf direct na de geboorte worden gescheiden. Volgens stichter Piet IJzerdoorn is voor voedselzekerheid en voedselveiligheid regionale productie effectiever dan grootschalige productie.
EenVandaag loopt een dag mee en vraagt aan Cees Romijn, voorzitter vakgroep Melkveehouderij LTO Nederland, waarom niet alle 17.000 melkveehouders op dit systeem overstappen.
Romijn denkt dat hij zijn dieren net zo goed verzorgt als IJzerdoorn. Kijkt en oordeel zelf.